1引言

近年来，随着人们生活水平的提高，人们对健康生活对追求也越来越高，因为饮水污染问题频发，人们对饮用水质的卫生安全也格外重视。而家用净水机作为末端净化设备可以较好解决水质问题，能净化水体中的各种污染物，在国内的普及率也越来越高。因此，净水机也频繁的出现在家庭和公共场所[2]，逐渐成为家庭和公共环境中的必备家电。

净水机属于涉及饮用水卫生安全产品中的水质处理器，按照《生活饮用水卫生监督管理办法》[1] 规定，需要拿到卫生许可批件后才能生产销售，而卫生安全测试就是涉水产品的基本要求之一。

2卫生安全评价规范

净水机按照水处理材料不同可分为一般水质处理器和反渗透处理装置，其卫生安全分别按照《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-一般水质处理器（2001）》[2] 和《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-反渗透处理装置（2001）》[3]中规定的项目进行测试。卫生安全是防止净水机中的材料对饮用水产生感官性状、一般化学性指标、毒理学指标、微生物指标等物质的污染。

3卫生安全常见不合格指标

根据近年净水机的监督抽查公示结果表明[4-5]，整机卫生安全主要的不合格项为感官性状（浑浊度、肉眼可见物）、一般化学性指标（耗氧量）、毒理学指标（砷、铅、六价铬、镉、挥发酚）和微生物指标（菌落总数）。综合近几年净水机监督抽检结果，我国净水机产品质量总体合规率在70%左右[9]，总体的产品质量水平并不高。

3.1浑浊度

浑浊度是水样光学性质的表示，是由于水中存在不溶性物质引起的，是一项反映天然水和饮用水的物理性状的指标，用以表示水的清澈或浑浊程度，是衡量水质良好程度的重要指标之一[9]。

天然水的浑浊度是由水中含有泥沙、粘土、细微的有机物和无机物、可溶性带色有机物以及浮游生物和其它微生物等细微的悬浮物造成，而净水机卫生安全测试中的浑浊度不合格主要是由于产品使用的材料不达标导致析出的物质过多造成的，因此使用符合国家标准的部件及原材料至关重要。

3.2肉眼可见物

现有净水机大部分滤芯会使用颗粒活性炭作为滤材之一，其具有成本低、吸附效果好的优点，但是如果不对封装工艺加强管理的话，很容易造成肉眼可见物指标的不合格。

肉眼可见物是指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质[9]。常见的肉眼可见物有：悬浮固体、水面飘浮物、沉积物、微生物和未成熟的幼体等。净水机在使用过程中出水端最常见的肉眼可见物为黑色颗粒物，这些黑色颗粒物多是滤芯中的活性炭颗粒，说明产品所使用得滤芯封装工艺不达标，导致活性炭颗粒的泄露，从而使净水机的出水中有活性炭颗粒。

3.3耗氧量

耗氧量是指在一定条件下氧化水中有机物质，将消耗高锰酸钾的量折算为氧表示，又称高锰酸盐指数，是用来间接评价水体受有机物污染状况的综合指标之一[9]。

耗氧量是反渗透净水机类产品的市场监督抽检中最常见的不合格项目之一，通过覃芳敏等人的研究[6]，可知主要是由反渗透膜的甘油保护液导致的耗氧量高问题。生产厂家为了让反渗透膜在使用前保持湿润状态，使用甘油作为保护液进行反渗透膜的保存，虽然甘油广泛应用于食品行业，甘油酯类为人体代谢中间物，对健康无明显危害，但净水机中过多残留的甘油物质会导致产品耗氧量指标超标问题。研究结果表明净水机的冲洗时间越长，最终测试的耗氧量越低[6]，因为冲洗过程可以最大限度的将甘油保护液冲洗掉，避免产品耗氧量测试超标问题。因此，企业在产品的说明书或者相关标签标识中均会明确标识产品的冲洗方法及冲洗时间，如此可降低抽查测试耗氧量不合格的风险。同时使用的原材料是有污染的、质量较差的或者是回收利用的材料，也会导致产品耗氧量的指标异常。

3.4重金属

净水机常见金属不合格指标有砷、铅、六价铬、镉，此四类物质均为有毒有害的重金属，饮用水中限量超标而又长期饮用的话，可能造成人体神经性损伤等严重后果[9]。

重金属超标的主要来源是不锈钢、铜等金属材料的涉水部件，其材料不合规本身就含有过量重金属，建议使用有标准牌号或符合国标要求的食品级不锈钢等材料，并加强对材质成分一致性的管控；另外可能来源也有由于制造活性炭的原料或生产加工过程中引入的重金属，比如管道及输送带焊接时的焊料残渣等，生产企业应当做好活性炭的原料管控及生产过程中的工艺管控，降低重金属超标的风险。

3.5挥发酚

挥发酚是一类极易挥发的环境污染物，它广泛存在于化工、塑料、涂料、油漆、油印染料、橡胶等生产过程中，高浓度的挥发酚会导致神经系统和内分泌系统受损。

在滤芯和涉水部件的生产加工过程中，如果材料质量差、含有粘合剂等涂料或添加剂以及加工环境控制不严等，均有可能导致滤芯等部件的质量无法得到保障，从而导致在浸泡过程中析出的挥发性酚超过规范要求，造成安全隐患。

3.6菌落总数

菌落总数也是净水机产品卫生安全监督抽检中的常规项目，不格的几率较大，是用来判定水中被细菌污染的程度及卫生质量，是卫生安全测试中一项重要的微生物指标。

反渗透净水机本身具有过滤细菌的功能，但在反渗透膜后端到龙头出水口如果在生产时就带有细菌，还是可能导致最终出水的菌落总数超标。因此，净水机生产过程中，人员及环境均应消毒后再进行部件装配，严格按照《涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范（2001）》[7]的要求执行。

4结语

水是生命之源，水污染也是百病之源，而净水机的出现让饮用水的健康安全有进一步的保障，净水机本身的安全、净化效果和功能也自然成为了消费者重点关注的环节。

随着净水行业的发展，各级政府部门对净水行业的监管力度也越来越大，相关部门对净水产品都有进行持续性的质量监管，卫生安全作为一项重要指标是净水机的准入门槛，也是监督抽查的必检项目。而企业面对这一系列的监管，需要加强对产品质量的管控，保证使用部件及材料的安全性和一致性，重视产品的生产条件，包括生产环境及从业人员卫生等。

参考文献：

[1]  建设部、卫生部令第53号.生活饮用水卫生监督管理办法；

[2]  卫生部.生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-一般水质处理器（2001）

[3]  卫生部.生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范-反渗透处理装置（2001）

[4]  国家市场监管总局.2017年净水器产品质量国家监督专项抽查产品及其生产企业名单

[5] 上海青浦市场监管局.2023年上海市青浦区净水产品质量监督抽查产品汇总表

[6] 覃芳敏*，汪河伟，罗志烽，孙玉婷，丘海伦. 反渗透净水器耗氧量超标问题的研究

[7] 卫生部.涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范（2001）

[8] 毛建伟.净水机卫生检验检测技术的研究(Ⅰ)

[9] 王小谦.浅析净水器产品整机卫生安全常见不合格指标