一、引言

法国作为全球农业强国，其农产品出口量长期位居欧洲首位，农业产值占欧盟农业总产值的22%，小麦、玉米、葡萄和牛肉等核心产品产量均居西欧各国之首。2025年举办的第61届法国国际农业博览会，以“创新驱动与可持续未来”为核心主题，设置了农产品展示、技术解决方案、国际交流等多个特色展区，吸引超60.7万人次参观。

二、法国农业发展的先进性特征——基于2025年农业博览会的观察

（一）产业布局：专业化与区域化的精准协同

法国农业的专业化发展模式在本届博览会上呈现出鲜明特征。从展品分布来看，不同区域的特色农产品形成了清晰的展示体系：地中海沿岸的葡萄酒、西南部的乳制品、布列塔尼的畜禽产品等，既体现了自然禀赋的充分利用，也彰显了长期形成的专业化优势。这种专业化不仅体现在产品层面，更延伸至生产环节——90%以上的农场加入农业合作社，通过统一的技术标准和市场运作，将分散的家庭农场整合为高效的产业集群。

区域化布局的科学性在展会中同样可见。巴黎周边展区重点展示小麦、玉米等谷物加工品，对应其中北部谷物主产区的定位；地中海沿岸展区则以葡萄种植技术和葡萄酒酿造设备为核心，与当地多年生作物主产区的特点高度匹配。更具代表性的是布列塔尼地区的展台，其展示的猪肉和鸡肉产品占全法产量的50%和45%，配套的屠宰加工设备和冷链技术，形成了从养殖到销售的完整区域产业链。这种“区域定位-品种选择-技术配套-市场对接”的协同模式，成为法国农业高效运转的基础。

（二）科技创新：智能化与实用性的深度融合

本届博览会增设的"农业技术与解决方案"展区，集中呈现了法国智慧农业的发展成果，彰显了科技与农业生产的深度融合。在生产环节，精准化技术的应用已形成成熟模式：中国华测导航的法国经销商埃沃迈特公司展示的农业导航系统，针对欧洲地形优化后精度极高，不仅适配现代拖拉机，更可安装于50年以上的老旧机型，帮助农民优化作业路径，同时满足欧盟对农药和肥料使用的严格监管要求。这种兼顾先进性与兼容性的技术推广模式，使得智能化设备能够快速渗透到不同规模的农场。

数据驱动的农业管理成为新趋势。法国初创企业阿索利亚开发的综合农业数据分析平台，整合农业观测大数据与本地专家建议，为农民提供作物选择、轮作安排、灌溉时机等定制化方案，每公顷年使用成本仅1欧元，实现了技术普惠性与经济性的平衡。更具前瞻性的是“数字农场”组织发起的农业生成式人工智能竞赛，聚焦作物优化、资源管理和气候风险预测等核心需求，探索AI在农业决策中的深度应用，其主席杰罗姆·勒鲁瓦直言“生成式人工智能将彻底改变农业的游戏规则”。

（三）价值提升：产业链延伸与文化赋能的双向驱动

法国农业早已突破传统生产范畴，通过产业链纵向延伸与文化价值横向赋能，构建了多元价值体系。在加工环节，博览会展示的各类农产品深加工成果令人瞩目：基础谷物被制成功能性食品，新鲜水果转化为果酱、蜜饯等耐储产品，不仅延长了销售周期，更使产品附加值提升3-5倍。这种加工能力的背后，是农业合作社构建的全产业链一体化网络——从育种、种植到加工、销售的每个环节都有专业机构提供支持，许多合作社已发展为世界知名的食品企业集团。

“农业+文旅”的融合模式成为价值提升的重要路径。法国最大的农家乐网络“欢迎来农庄”组织的展台，展示了9000家会员农场的运营模式：游客可参与采摘、品尝特色美食、体验户外徒步，农场则通过产品直销和服务增收拓宽收入来源。南部种植金合欢花的农场通过该项目，在旺季实现了农产品销售与旅游服务的双重收益，这种模式既增强了消费者对农产品的认知度，又构建了稳定的客户群体。呼伦贝尔农垦集团的草原风情展区也印证了这种模式的有效性，其展示的蓝莓干、桦树汁软糖等产品配合蒙古族文化展示，吸引大量观众咨询旅游事宜，实现了农产品销售与文旅推广的双赢。

（四）制度保障：标准体系与生态理念的双重支撑

完善的制度设计为法国农业可持续发展提供了坚实保障。在质量监管方面，从生产到销售的全链条标准体系贯穿展会始终：农药使用需经过严格审批，农产品加工必须符合环保要求，终端产品需通过多重检测认证。这种标准体系的细化程度令人惊叹——仅乳制品就有数十项具体指标，从乳蛋白含量到微生物数量都有明确规定，确保了产品质量的稳定性。政府更通过政策引导强化标准执行，如规定全部餐厅菜谱中五分之一的菜品为绿色环保农产品，倒逼生产端向生态化转型。

“理性农业”理念已深度融入农业生产全过程。20世纪80年代提出的这一理念，强调经济效益、生态保护与消费者需求的统一，在本届博览会上体现为各类环保技术与产品的集中展示：生物降解的玫瑰纤维面料、无化学添加的精油产品、节水灌溉设备等，彰显了农业生产对生态保护的重视。诺曼底地区的展台展示了农牧交错带的生态管理经验：通过科学轮作、有机肥施用等措施改善土壤肥力，实现了畜牧业与种植业的物质循环，这种模式成为“生态村庄”建设的核心内容。

三、法国农业发展经验对中国农业现代化的借鉴意义

（一）构建精准化产业布局，夯实规模经营基础

法国的专业化与区域化经验为我国农业布局优化提供了重要参考。我国应立足不同区域的自然禀赋，划定特色农产品优势区，如东北平原强化粮食专业化生产，南方丘陵发展特色林果业，草原地区聚焦生态畜牧业，形成“一域一业”、“一村一品”的发展格局。在品种培育方面，应强化特色品种的专业化发展，针对不同消费需求培育专用品种，如优质蛋白玉米、高油大豆、高端肉牛品种等，配套开发相应的种植养殖技术规范。同时建立健全品种审定与推广体系，加快优良品种的普及应用，通过品种专业化带动生产效率提升。

（二）推动智能化技术落地，强化科技支撑能力

法国智慧农业的实践表明，技术实用性与普惠性是其快速推广的关键。我国应聚焦农业生产急需的技术领域，重点研发适配不同规模农场的智能化设备，如经济型农机导航系统、小型化灌溉传感器等，降低中小农户的技术应用门槛。可借鉴阿索利亚公司的模式，整合气象、土壤、作物生长等数据资源，构建区域性农业大数据平台，提供低成本、定制化的管理决策服务，重点覆盖病虫害预警、水肥管理等关键环节。

（三）培育多元化价值体系，拓展农业增收空间

法国农业的价值提升路径为我国破解“增产不增收”难题提供了新思路。在产业链延伸方面，应支持农户发展农产品初加工，如谷物烘干、水果打蜡、蔬菜净菜加工等，鼓励龙头企业开展精深加工，开发休闲食品、保健食品等产品，建立“初级产品-加工产品-终端商品”的价值提升链条。

建立健全农产品地理标志制度，借鉴法国AOC制度的经验，明确特色农产品的产地范围、品质标准、生产技术规范，通过法律手段保护地域品牌。加强地理标志产品的宣传推广，培育一批具有国际影响力的特色品牌，将地域优势转化为市场竞争优势。

四、结论

2025年法国国际农业博览会所展示的发展成果，揭示了法国农业作为全球标杆的核心密码：以专业化区域布局为基础，以智能化科技创新为动力，以多元化价值提升为路径，以制度化保障体系为支撑，形成了高效协同、可持续发展的现代农业生态系统。当前我国农业正处于转型升级的关键阶段，应立足自身资源禀赋与发展阶段，选择性吸收法国经验的核心内涵：通过布局优化夯实产业基础，通过科技赋能提升生产效率，通过价值挖掘拓宽增收渠道，通过制度完善保障可持续发展。国农业文化与技术走向世界，在开放合作中实现农业现代化水平的持续提升。

参考文献

[1] 农业农村部市场与信息化司. 第六十一届法国国际农业博览会举行——展示农业创新成果 展望智慧农业愿景[EB/OL]. 2025-03-04.

[2] 百度文库. 2025法国巴黎农博会圆满落幕，肉牛品种展示引领[EB/OL]. 2025-03-07.

[3] 百度文库. 法国农业现代化与全球竞争力解析[EB/OL]. 2023-10-08.

[4] 百度文库. 法国农业专业化生产与区域化布局的成功经验[EB/OL]. 2024-04-27.