1甜樱桃保护地栽培管理技术要点

1.1园地选择与品种结构优化

保护地栽培园地宜选地势较高、排水良好、光照充足、远离污染源的地块，同时需考虑交通运输便利以利于果品输出。品种选择应遵循“适地适树、市场导向”原则，综合考虑需冷量、自花结实能力、抗病性和果实商品性。汶川县基于山区立体气候特征，实施海拔梯度布局：在1400-1600 m区域主栽‘红灯’、‘美早’等早熟品种，抢占早期市场；1600-1800 m中海拔区搭配‘萨米脱’、‘伊萨贝拉’等中晚熟品种，延长市场供应期；1800m以上区域则逐步淘汰低产品种，推广高抗逆性品种。为进一步提升授粉效率，全县实施高接换种工程，累计嫁接授粉品种（如‘拉宾斯’、‘斯坦勒’）28000余株，使主栽品种与授粉树比例优化至4-5:1，显著提高坐果率。同时，引进自花结实品种‘斯特拉’、‘艳阳’等，并筛选出适宜本地种植的‘早星’、‘大星’等新优品种。

1.2土壤改良与水肥一体化管理

土壤质量是甜樱桃健壮生长的基础。汶川县推广“有机肥+绿肥”协同改土模式：每亩施入腐熟有机肥5000-10000kg，配合种植绿豆、毛叶苕子、光叶紫花苕等绿肥作物，有效提高土壤有机质含量（提升至2.5%以上）和团粒结构比例。水肥管理依托滴灌、微喷等设施，实现按物候期精准供给：花前水肥于萌芽前7-10天灌水，配合施用高磷配方肥促进花芽分化；硬核期每亩滴灌磷酸二氢钾20-30kg，促进种胚发育与果肉细胞分裂；采收前10-15天适量供水，有助于单果重增加；果实采收后立即追施平衡型复合肥25-50 kg/亩，以恢复树势；入冬前灌透封冻水，增强根系抗寒能力。全县推广水肥一体化技术覆盖率达65%，化肥利用率提高25%以上。

1.3花果精细管理关键措施

花果管理是保障产量与品质的核心。汶川形成“花前调控+花期授粉+果期防护”三位一体管理模式：花前喷施芸苔素内酯（0.01-0.02 mg/L）或氨基酸叶面肥，增强花器抗逆性；花期每亩投放壁蜂300-500头或蜜蜂1-2箱，结合人工点授（采集混合花粉进行授粉），使坐果率提高15%-25%；生理落果结束后及时疏果，每花序留果3-4个，保证果实均匀发育；针对常见的裂果问题，大力推广避雨栽培与果实套袋技术：搭建简易避雨棚（顶膜+防虫网），并在果实转色前进行套袋（选用透光、透气性良好的木浆纸袋）。2022年全县套袋面积超5000亩，套袋果实达150万公斤，裂果率降至10%以下，优质果率提高30%，单价提高40%以上。

1.4树体结构优化与省力化修剪

保护地内光照分布与露地差异显著，需通过修剪构建“通风透光、低冠矮化”的树体结构。汶川推广“降冠减密、调控枝量”的修剪策略：幼树（1-4年生）按主干疏层形整形，培养3-4层主枝，层间距60-80 cm；盛果期树逐步改造为开心形，疏除中心干，保留3–4个主枝；老树重点进行回缩更新，利用潜伏芽萌发培养新枝组；夏季辅以摘心、拉枝等措施，缓和树势，促进花芽形成。通过标准化修剪，全县樱桃园光能利用率提高20%，2022年平均单产提升至350公斤/亩。

1.5病虫害绿色防控体系构建

贯彻“预防为主、综合防治”方针，构建四重防控网络：农业防治：清洁果园，冬季深翻土壤，刮除老翘皮，减少病虫源基数；选用抗根癌病、流胶病的砧木（如吉塞拉系列）；物理防治：每亩悬挂20-25张黄色粘虫板、3-5个糖醋液诱罐；园区外围设置防虫网，减少果蝇、蚜虫侵入；生物防治：应用瓢虫、草蛉等天敌昆虫防控蚜虫；喷施多抗霉素、苏云金杆菌（BT）制剂防治叶部病害与鳞翅目幼虫；科学用药：严格执行绿色食品生产标准（NY/T 393），优先选用矿物油、苦参碱等生物源农药，禁止使用高毒高残留化学农药。汶川县建立农药购销台账制度，设立“红黑榜”激励农户相互监督，确保绿色防控措施落地。

2技术应用成效分析

2.1产量与品质同步提升

2022年，汶川县甜樱桃挂果面积27400亩，总产量959万公斤，较2021年增长12%。其中，实施保护地技术与套袋生产的樱桃达100万公斤，优质果率（果径≥26mm、无病虫斑、色泽均匀）提高至65%以上。果品分级销售价格差异显著：特级果（≥28mm）价格160-240元/公斤，一级果（26-28 mm）80-120元/公斤，二级果（24-26 mm）50-80元/公斤，充分体现优质优价市场规律。

2.2经济效益显著增长

2022年全县甜樱桃销售收入达5.75亿元，均价60元/公斤，较2019年增长28.1%。销售渠道多元：线上销售321万公斤（占比33.5%），均价71元/公斤；线下批发市场销售638万公斤（66.5%），均价58.2元/公斤；入园采摘表现突出，接待游客9.22万人次，销售298万公斤，均价63元/公斤，带动旅游收入0.8亿元。据成本收益调研，亩均生产成本约6000元（其中人工成本4200元，农资投入1800元），亩均毛收入20985元，净利润14985元。甜樱桃产业实现人均收入10647元，带动农业人口人均增收7602元。2025年，全县甜樱桃销售收入已上升到6.6亿元。

2.3三产融合初步成型

甜樱桃产业有效拉动乡村旅游、电商快递、食品加工协同发展：2022年采摘季期间快递发单量160.5万单，快递业收入超5500万元；开发樱桃果酒、果脯等加工产品，延伸产业链条；形成“春赏花、夏摘果”的农旅融合模式，初步实现“一颗果子带活一片乡村”的发展目标。

3推广策略与实践经验

3.1分层梯度技术推广机制

建立“科研院校专家+县农技员+乡土专家”三级服务体系：聘请省农科院专家定期培训县级技术骨干；县级组建10支技术服务队包乡驻村；从果农中评选出150名“乡土专家”结对帮扶示范户。累计开展技术培训206场、培训10000余人次，发放技术手册15000份。利用微信、短视频平台开展“云问诊”，年解答技术问题3000余条。

3.2示范基地引领标准化生产

采取“校地企合作”模式共建标准化示范园6个，面积2000亩，重点推广避雨防裂果“三件套”技术（树顶撑伞、枝干穿衣、果实戴帽）、矮化密植栽培模式（亩栽80-100株，吉塞拉砧木）、智能水肥一体化系统、病虫害预警与绿色防控一体化平台。通过观摩培训与现场对比，带动全县60%果园实施标准化生产。

3.3全产业链服务支撑

建立质量追溯体系，推行“汶川甜樱桃”地理标志产品专用标签，2022年发放追溯码150万枚，开具达标合格证57671张；升级冷链物流，建设4个产地预冷中心、12条智能分拣线，采后24小时内预冷发货，损耗率从15%降至8%以下；强化品牌营销，举办“樱桃节”、开展“追樱之旅”微综艺推广（微博话题阅读量3874万+万次），在成都、重庆等地设立4个统一营销点，累计销售额超2000万元。

4当前问题与应对策略

4.1生产经营集约化不足

汶川县70%果园仍由散户经营，技术采纳率低。对此，正探索“1+1+N”产业联合体模式：由1家龙头企业统一品牌营销，1个合作社提供农资、技术、销售服务，带动N个家庭农场与种植户按标准生产，目前已组建3个联合体，覆盖果园8200亩。

4.2灾害防控能力仍显薄弱

近年春季晚霜、夏季冰雹发生频率增加。对策包括：推广简易避雨棚+防雹网双覆盖设施，政府给予每亩5000-8000元补贴；建设气象监测站点75个，建立霜冻、暴雨预警信息发布平台；推行政策性农业保险，2022年参保面积1.2万亩，赔付金额超180万元。

4.3品牌保护与市场秩序维护

异地樱桃冒用“汶川甜樱桃”品牌现象频发。强化措施：严格执行《绿色食品汶川甜樱桃》团体标准，推行产地准出制度；联合市场监管部门开展异地打假行动，严查假冒包装案件；建立“汶川甜樱桃”大数据平台，实现从果园到消费者的全程溯源。

5结论与展望

汶川实践表明，甜樱桃保护地栽培通过品种优化、土壤改良、精准肥水、花果精细管理、树形改造和绿色防控等关键技术集成应用，可实现产量、品质和效益同步提升。未来应进一步强化三方面工作：研发适宜不同产区的省力化、智能化保护地设施；选育抗裂果、低需冷量新品种；构建“产加销旅”深度融合机制，推动甜樱桃产业向绿色高效、智能标准、品牌引领方向转型升级，为山区乡村振兴提供产业样板。

参考文献：

[1]郭静,南国剑,王林.陕西兴平甜樱桃绿色高效栽培技术[J].果树实用技术与信息,2025(02):20-22.

[2]周意,王小凤,羊淑琴.甜樱桃保护地栽培管理技术要点及应用推广[J].特种经济动植物,2024,27(07):121-123.

[3]汶川县科学技术和农业畜牧局.汶川县2022年度甜樱桃助农增收分析报告[R].2023.

[4]四川省农业农村厅.四川省甜樱桃产业发展规划(2021-2025年)[Z].2021.

作者简介：唐琼芳（1974.12.10--），女，四川岳池人，汉族，大专学历，农艺师，四川省阿坝州汶川县科学技术和农业畜牧局，研究方向:农业种植、乡村振兴。